SAKIGAKE
富士山の麓に、築100年以上の古民家をリノベーションをしたこだわりの空間
この特別な空間は、昔ながらの美しさと現代の快適さが調和し、究極のくつろぎを提供します。 富士山の雄大な景色とともに、日本の魅了がここに広がっています。
伝統的な日本の風情とモダンな快適さが融合し、歴史と現代が交差する特別な滞在をご提供します。
当店の前庭に佇む樹齢100年の壮大な枝垂れ桜。四季折々の美しさを楽しむことが出来ます。
食事は地元の旬の食材をふんだんに使用し、魚などに関しては全国各地の漁港から直送しております。生産者と提携した四季 折々の旬の食材を活かした料理を提供致しております。 一階はオープンキッチンとなっており、職人による炭火焼きや 藁の炙り焼きといった、調理の様子をお客様が肌で感じられる 作りとなっております。